调整麻将机摇臂的步骤如下：
检查承牌板位置
将盖板掀开，查看承牌板的铁架是否骑在轴承上。如果铁架有偏离，需要调整其位置，使其正好骑在轴承上。
调整小摇臂
确保小摇臂完全竖起来，如果不是，可以用手将两个小摇臂都竖起来。
检查并调整磁点位置
将小摇臂竖起来的同时，将外侧面的圆盘（带一小块吸铁石）的磁点对准磁控的磁点上，然后试验几次，把位置调好。如果位置还不平，略微低一些，可以将承牌板拿出来，在铁架和承牌板中间加铁垫或者纸垫进行调整。
检查轴承
查看轴承是否损坏，如果损坏需要更换。
通过以上步骤，可以有效地调整麻将机摇臂，确保其正常工作。如果遇到无法解决的问题，建议联系专业维修人员进行处理。