根据最新的交通法规，车牌在以下情况下会被收回：
办理转移登记或注销手续后未在两年内申请保留车牌号：
车主在办理完转移登记或注销手续后，如果未在规定的两年内提出保留车牌号的申请，车管所将收回该车牌号。
保留车牌后超过两年未购车：
如果车主在保留车牌号后超过两年的时间仍未购买新车，车牌号也会被收回。
未按规定使用车牌：
在某些情况下，如车辆过户后一年内未将车牌上到新车上，车牌也会被作废。
综上所述，车牌号在办理转移登记或注销手续后，车主需要在两年内申请保留车牌号，否则车牌号将被收回。建议车主在办理完相关手续后，及时申请保留车牌号，以避免车牌号被收回。