要让水泥变软或溶解，可以使用以下方法：
白糖：
白糖可以作为缓凝剂，通过吸附在未水化的硅酸三钙颗粒上，破坏粒子表面晶体，从而阻止晶体的形成，减慢水泥凝结速度。这种方法适合在日常施工中使用。
白醋：
白醋可以与水泥中的氧化钙发生反应，使其变得柔软。通过多次喷洒白醋并耐心等待，可以有效地去除凝固的水泥。白醋的酸度有限，但持续使用可以达到软化并清除水泥的效果。
液体炳熔剂：
液体炳熔剂是一种强效的溶解剂，可以显著溶解装修残留的水泥和管道内顽固的水泥。使用时需格外小心，避免直接接触皮肤，直接将液体炳熔剂倒入管道或水泥残留处浸泡等待反应，溶解水泥后清水冲洗。
专用水泥溶解剂：
市面上存在一种专门用于溶解水泥的产品，通常需要与热水混合后使用。这种溶解剂可以有效地将水泥溶解，但在清理过程中可能需要借助工具如皮揣子。
酸性物质：
利用酸性成分如氢氟酸、盐酸等，可以与水泥中的碱性物质发生化学反应，从而溶解水泥。这些酸性物质通常具有强烈的腐蚀性，使用时需要小心操作。
泡花碱（水玻璃）：
泡花碱是一种水溶性物质，可以与水泥融合，缩短水泥的凝固时间。添加泡花碱时，需要根据所需的凝固时间来确定其浓度。
建议
日常施工：对于日常施工，建议使用白糖或白醋，这两种方法既经济又方便。
管道疏通：对于管道疏通，建议使用液体炳熔剂或专用水泥溶解剂，这些方法效果显著，但需注意安全操作。
化学实验：对于需要快速溶解水泥的情况，可以使用酸性物质，但需注意操作安全，避免对皮肤和设备的损害。
选择哪种方法取决于具体的应用场景和需求，建议根据实际情况选择最合适的方法。