在计算企业的利润时，通常需要从利润总额中扣除贷款利息，原因如下：
利息作为财务费用：
贷款利息是企业为使用贷款资金而支付给债权人的费用，它在账务处理时通常被记录为财务费用。
影响利润计算：
在计算利润总额时，需要从营业利润中扣除财务费用，其中包括利息支出。
反映真实盈利情况：
扣除利息费用后，可以更准确地反映企业在支付贷款利息后的实际盈利情况。
税务处理：
在计算企业所得税时，贷款利息可以作为财务费用在税前扣除，减少企业的应税所得。
市场经济调节：
降低贷款利率可以刺激消费和投资，促进经济恢复，这也是宏观调控的一种手段。
因此，在计算企业的利润时，贷款利息是需要从利润总额中扣除的。这有助于更真实地反映企业的经营成果和财务状况