用料
- 新鲜石斛 20克
- 老母鸡 半只
- 枸杞 10克
- 泡发好的竹荪 50克
- 海盐 适量
- 姜片 五片
做法步骤
1、鸡剁成块，下开水锅焯水后洗净。石斛去叶子，切小段。
2、石斛
3、将清水1.8L，鸡块，竹荪，以及石斛放入砂锅。大火烧开转小火慢炖1.5小时。
4、慢炖
5、出锅前五分钟放入枸杞和海盐调味
6、炖好啦
1、鸡剁成块，下开水锅焯水后洗净。石斛去叶子，切小段。
2、石斛
3、将清水1.8L，鸡块，竹荪，以及石斛放入砂锅。大火烧开转小火慢炖1.5小时。
4、慢炖
5、出锅前五分钟放入枸杞和海盐调味
6、炖好啦