处理员工偷钱问题需要根据具体情况采取不同的措施：
收集证据
首先，确保收集到足够的证据，包括现场的实际情况、财务记录等，以便支持后续的处理决定。
内部处理
如果偷窃金额较小且是首次发生，可以采取批评教育或公司内部的纪律处分，如扣除奖金、记过等。
如果员工承认错误并归还钱款，可以依照公司内部规定进行相应处置。
报警处理
若金额较大或涉及多次盗窃，应报警并移交至司法机关处理。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大或有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
民事赔偿
公司可以要求员工赔偿损失，并根据情况决定是否继续保留劳动关系。
加强防范
完善财务管理制度，强化内部监督力度，预防类似事件再次发生。
法律途径
如果员工拒绝赔偿或态度恶劣，公司应坚决解除劳动合同，并保留追究其法律责任的权利。
建议
及时报警：对于金额较大或多次盗窃的情况，及时报警是保护公司利益的关键。
内部调查：在报警前，公司应进行内部调查，收集足够的证据以支持后续的法律程序。
依法处理：在处理过程中，确保所有措施符合法律法规，避免侵犯员工的合法权益。
预防措施：完善内部管理制度，加强员工教育和监督，防止类似事件再次发生。
通过以上步骤，公司可以有效地处理员工偷钱问题，维护公司利益和秩序。