某些木种在特定条件下会掉色。以下是一些会掉色的木种及其原因：
红木：
红木中含有大量的色素，这些色素在受潮或粘水的情况下容易脱落，导致掉色现象。具体包括大叶紫檀、小叶紫檀和红酸枝等。红木家具或工艺品在初期阶段掉色是正常现象，不属于质量问题。
檀木：
檀木在受潮后可能会变色，但并不是掉色。变色与掉色是不同的概念，檀木变色是由于潮气导致的化学反应。
深色硬木：
如红酸枝、大叶紫檀和小叶紫檀等深色硬木，由于含有较多的色素和胶质粉质的细胞质，这些细胞质相对易溶于水或酒精，因此这些木种在初期使用阶段会掉色。但随着时间的推移，表面会形成包浆，从而减少或停止掉色。
印尼菠萝格防腐木：
印尼菠萝格防腐木在接触水分或潮湿环境时，可能会出现流红水现象，并且这种掉色不容易洗掉。
建议
选购家具时：了解木种的特性和掉色情况，选择适合自己需求的红木或其他硬木家具。
日常保养：对于红木家具等易掉色的家具，建议定期用干布擦拭，避免长时间暴露在潮湿环境中，以减少掉色现象。
维护表面包浆：形成包浆是防止进一步掉色的有效方法，可以通过定期擦拭和使用家具护理产品来实现。
希望这些信息对你有所帮助。