商品知识是指关于商品的各种信息和了解，包括 商品的基本属性、特征、功能、质量、款式、尺码、价格、成本、制造商、商标、制造过程、产地等。这些信息有助于消费者了解商品的使用价值和价值，从而做出明智的购买决策。同时，商品知识也是采购工作者进行采购决策的重要依据。
具体来说，商品知识包括以下内容：
商品的基本属性：
如商品编码、商品名称、生产厂家、商品条码、商品类别等。
商品的特征和功能：
涉及商品的使用便捷性、性能、耐用性等。
商品的质量和款式：
包括材料、工艺、设计等方面。
商品的价格和成本：
涉及商品的定价策略、成本构成等。
制造商和商标：
包括制造商的信誉、商标的注册情况等。
制造过程和产地：
涉及商品的生产工艺、原材料来源等。
了解商品知识有助于消费者在购买商品时做出更合适的选择，同时也有助于商家更好地了解市场需求，提高销售效果。