针对您想要取消已处理但未交款的订单，这里有几个可能适用的方法：
交管12123处理违章未支付订单
通常情况下，交警12123处理的违章未支付订单是不能撤销的。但您可以在其他时间尝试处理支付，如果遇到支付失败，可以刷新页面后重新支付。
淘宝未付款订单
打开淘宝APP，进入“我的淘宝”页面，点击“待付款”进入订单列表。
选择想要取消的未付款订单，点击“取消订单”。
在弹出的对话框中选择取消订单的原因，然后点击“确定取消”即可。
社保未交款
如果订单涉及社保未交款且尚未受理，可以在社保局未审批前在网上操作取消。
登录社保网站，输入企业用户名和密码，点击“申报”项，选择“取消申报”即可。
建议
对于交管12123的违章处理：建议在其他时间段尝试处理支付，避免在系统维护期间操作。
对于淘宝购物：如果订单未付款且不再需要，可以直接在淘宝APP中取消订单。
对于社保未交款：建议直接联系当地社保局或税务机关获取更详细的操作指引。