种白菜的最佳时间主要 根据地区和品种的不同而有所差异。以下是一些具体的建议：
春白菜
播种时间：春白菜的播种时间一般在3月下旬至4月上旬进行。在北方地区，如果采用大棚种植，可以在2月下旬播种育苗；露地地膜栽培的春白菜可以在3月上旬在小拱棚内播种育苗。
夏白菜
播种时间：夏白菜的播种时间一般在5月中旬至7月上旬进行。在夏季凉爽的寒冷地区，播种时间可以适当提前至6-8月。越寒冷的地区，播种适期的时间范围越窄。
秋白菜
播种时间：秋白菜的播种时间一般在8月上旬至9月上旬进行，具体播种时间可以根据当年的气温情况适当调整。在北方地区，秋白菜的播种时间通常在立秋前后3-5天，但也可以根据实际天气情况适当推迟或提前。
建议
选择合适品种：根据当地的气候条件和市场需求，选择适合的白菜品种，早熟品种适合春季播种，中晚熟品种适合秋季播种，晚熟品种适合在8月下旬播种。
注意温度管理：白菜生长最适宜的温度是15-18℃，在播种和生长过程中要注意温度的控制，避免高温和低温对白菜生长的不利影响。
田间管理：在种植过程中，要注意浇水、施肥和病虫害防治，确保白菜能够健康生长，提高产量和品质。
通过以上信息，可以根据具体的地区和气候条件，选择最适合的白菜种植时间，以获得最佳的经济效益和产量。