厨房通常包含以下设备和用品:
厨房电器
抽油烟机:用于净化厨房环境,排除油烟和异味。
燃气灶或电磁炉:用于烹饪食物。
微波炉或烤箱:用于快速加热或烘烤食物。
冰箱:用于储存食物并保持低温。
洗碗机或洗碗槽:用于清洗餐具。
消毒柜:用于消毒餐具。
电饭煲:用于煮米饭和炖汤。
榨汁机:用于榨取新鲜果蔬汁。
垃圾处理器:用于处理厨房垃圾。
厨房厨具
锅:包括炒锅、炖锅、蒸锅、汤锅等。
碗:用于盛放食物。
盆:用于淘洗菜品及食物。
菜板:用于切菜。
菜刀:用于切割食材。
铲子、勺子、漏勺:用于翻炒、搅拌、捞取食材。
砧板:用于放置食材,方便切割。
搅拌器、打蛋器、刨丝器:用于食物处理。
厨房用具
抹布、百洁布:用于清洁厨房。
调料盒、调味瓶:用于存放调味料。
保鲜膜、保鲜盒:用于食物保存。
米桶:用于储存大米。
油污净、洗洁精、锅刷:用于厨房清洁。
家务手套、垃圾桶、垃圾袋:用于厨房卫生。
储藏用具
冰箱、冷藏柜、消毒柜:用于储存食物和餐具。
底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜:用于存放器物用品。
洗涤用具
冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜:用于清洗餐具和厨具。
渣滓箱或卫生桶:用于收集洗涤后的垃圾。
调理用具
调理台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
食品切削机具、榨压汁机具、调制机具:用于食物调理。
进餐用具
碗筷、汤匙、碟子等:用于进餐。
烹调用具
炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
这些设备和用品共同构成了一个现代化厨房的基本配置,不仅提高了烹饪效率,还提升了厨房的整体卫生和舒适度。根据个人需求和厨房空间的不同,还可以选择更多个性化的厨房设备和用品。