监理的休息安排通常遵循以下原则：
国家法定假期：
监理工程师通常按照国家法定的假期休息，具体安排可能会根据公司规定有所不同。例如，元旦、春节、清明、五一、端午、中秋和国庆等节日通常会有相应的假期。
公司规定：
各公司可能会有不同的休息安排，有些公司实行双休，有些则是单休。具体情况会根据工作需要和公司安排有所不同。
项目实际情况：
如果遇到特殊项目需求，可能需要调整休息安排。例如，项目紧急或需要连续加班时，可能会减少休息时间。
轮休制度：
在一些情况下，监理可能会实行轮休制度，与同事协商好时间，以确保工作不影响项目进度。
请假程序：
员工需要提前向直接上级申请休假，并填写《请假申请表》，经批准后方可休假。请假期间，公司会按规定扣发工资及福利。
紧急情况：
在特殊紧急情况下，可能需要加班或提前返岗，此时应提前与上级沟通并补办相关手续。
综上所述，监理的休息安排主要依据国家法定假期和公司规定，同时也会考虑到项目的实际情况和个人的工作需求。建议监理工程师提前规划好个人假期，并与公司保持良好沟通，以确保工作和休息的平衡。