21.75是一个 每月平均计薪工作日，其计算方式如下：
计算方式
月计薪天数 = （365天 - 104天） ÷ 12个月 = 21.75天。
其中，104天是一年的休息日（双休日）。
应用
在计算加班工资、出勤工资等时会用到这个标准。
日工资和小时工资的计算公式分别为：
日工资 = 月工资收入 ÷ 21.75。
小时工资 = 月工资收入 ÷ （21.75天 × 8小时）。
法律依据
《劳动法》第五十一条规定，法定节假日用人单位应当依法支付工资，日工资和小时工资的折算基于月计薪天数。
《工资支付暂行条例》中也有相关条款。
总结：
21.75是每月平均计薪工作日的标准，用于计算工资、加班费等，依据《劳动法》和《工资支付暂行条例》。其计算方式为一年365天减去104天休息日，再除以12个月得出。