酒店法规是指 规定酒店成立、经营过程中一切权利义务关系法律规范的总称。它既包括《酒店法》，也包括其他一系列相关的法律法规，如《合同法》、《劳动法》等。具体到酒店行业，相关的法律法规包括但不限于：
《中华人民共和国刑法》：
涉及旅馆业的犯罪行为和处罚。
《全国人民代表大会常务委员会关于严禁卖淫嫖娼的决定》：
严禁卖淫嫖娼行为。
《中华人民共和国治安管理处罚法》：
规定旅馆业治安管理措施。
《中华人民共和国旅馆业治安管理办法》：
具体规定旅馆业的治安管理。
《中华人民共和国消防法》：
涉及旅馆业的消防安全。
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
保护消费者在酒店消费中的合法权益。
《酒店管理规定》：
涉及酒店员工的行为规范和工作要求。
《公共娱乐场所消防安全管理规定》：
规定酒店等公共娱乐场所的消防安全管理。
《国务院关于进一步加快旅游业发展的通知》：
涉及酒店业发展的政策指导。
《导游人员管理条例》 、 《旅行社管理条例》、 《旅行社质量保证金暂行规定》、 《旅行社投保旅行社责任保险规定》、 《旅行社投保旅行社责任保险规定实施细则》、 《旅行社外联业务人员、计调人员岗位职务规范》等：规范旅游酒店经营行为。
《中国旅游饭店行业规范》： 涉及客人预订、登记、入住、饭店收费、保护顾客人身和财产安全、顾客贵重物品的保护、顾客一般物品的保护、洗衣服务、停车场管理等。 涉及酒店与客户之间的有偿服务协议关系、财物保管协议关系、房间和场地租赁协议关系。《协议法》：
《中华人民共和国价格法》
、 《价格违法行为行政处罚规定》、 《明码标价和禁止价格欺诈规定》：
规范酒店住宿领域的价格行为。
这些法律法规共同构成了酒店行业的法律框架，旨在确保酒店合法合规经营，保障消费者和经营者的合法权益，并促进旅游业的健康发展。