工艺规范是指对工艺过程中有关技术要求所做的一系列统一规定。这些规定涵盖了从零件的毛坯到成品的加工过程，包括工艺路线、各工序的具体加工内容、使用的机床、刀具、切削用量、冷却液、夹具、量具、工时等。工艺规范是工艺人员技术工作的行为规范，同时也是工艺评审的依据。
工艺规范的主要目的是确保产品质量，提高生产效率和经济效益。通过将具体生产条件下拟定的较合理的工艺过程和操作方法，用图表或文字的形式写成文件，工艺规范成为了生产准备、生产计划、生产组织、实际加工及技术检验等的重要技术文件，也是进行生产活动的基础资料。
工艺规范通常包括以下内容：
工艺路线：
零件从毛坯到成品的加工顺序和路径。
加工内容：
每个工序的具体加工步骤和要求。
设备和工具：
使用的机床、刀具、夹具、量具等。
切削用量：
包括切削速度、进给量、切削深度等。
冷却液：
用于冷却和润滑加工过程的液体。
工时定额：
完成每个工序所需的时间。
工艺规范不仅是技术文件，也是生产管理和质量控制的重要依据。通过严格执行工艺规范，可以确保产品的一致性和可靠性，同时优化生产流程，降低成本和提高生产效率。