洛克菲勒大学开设的专业主要集中在生物医学和生命科学领域，具体专业包括：
生物化学
生物物理学
化学生物学
结构生物学
癌症生物学
细胞生物学
遗传学与基因组学
免疫学
病毒学和微生物学
人类疾病的机理
神经科学与行为学
有机体生物学与进化
物理、数学和计算生物学
干细胞、发育、再生和衰老
此外，洛克菲勒大学还提供其他相关课程和研究方向，如：
免疫学、病毒学和微生物学
医学人类遗传学
分子细胞和发展生物学
神经系统科学
物理和数学生物学
发展细胞学
遗传学
膜蛋白质
分子和化学生物学
核酸和植物生物学
有机化学
微分子结构
建议申请者在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和研究方向，以及洛克菲勒大学在这些领域的优势和排名情况。