在章丘办理离婚手续，可以选择以下途径：
协议离婚
双方需携带户口本、身份证、结婚证及离婚协议书，前往一方常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。具体婚姻登记机关为街道办事处或市辖区、不设区的市人民政府的民政部门，在农村则为乡、民族乡、镇的人民政府。
诉讼离婚
若起诉离婚，则应向被告住所地或经常居住地的人民法院提交离婚起诉状及相关证据材料。首先应前往章丘区人民法院立案庭办理立案手续，提交离婚起诉状、相关证据等材料，立案庭审核合格后予以立案并告知后续诉讼流程及相关事宜。
建议
协议离婚：若双方能够达成协议，可携带必要材料前往户籍所在地的婚姻登记机关办理，流程相对简便。
诉讼离婚：若涉及争议较大或无法达成协议，建议通过司法途径解决，需准备充分的证据材料并前往法院立案。
根据具体情况选择合适的办理方式，以确保流程顺利进行并维护自身合法权益。