开超市分店需要办理的手续主要包括以下几个方面：
营业执照的变更或分支机构设立登记
准备总公司营业执照副本、分支机构负责人的身份证明、分支机构的住所证明等材料。
到工商部门提交核名申请，核名通过后提交相关资料，最终领取营业执照正、副本。
税务登记
根据业务类型和规模确定纳税方式和税种。
在工商登记后，到当地税务部门进行税务登记，填写相关表格，提交相关材料。
特殊行业许可证
如果涉及特定行业，如餐饮、医疗等，需要取得相应的行业许可证，例如食品经营许可证、医疗机构执业许可证等。
如果销售烟草，还需到烟草专卖局申请《烟草零售经营许可证》。
其他审批
可能涉及到环保、消防等方面的审批，具体要求因地区和行业而异。
如果超市涉及生鲜、熟食等二次加工，还需要相关从业人员办理健康证件。
银行账户开立
需要在银行开立分店账户，以便进行日常经营活动。
其他证件
根据具体业务需求，可能还需要办理其他证件，如卫生许可证、食品流通许可证等。
建议在办理这些手续前，先咨询当地的市场监管部门和相关主管部门，以确保手续齐全、合法合规经营。