桂鱼，又称鳜鱼，是一种在我国广泛分布的淡水鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美而备受喜爱。关于桂鱼的亩产量，存在一定的范围，具体产量会受到多种因素的影响，包括养殖环境、养殖技术、饲料管理等。
一般来说，桂鱼的亩产量在 4000至8000斤之间。然而，也有资料表明，在特定的养殖条件下，如广东佛山地区，有养殖者通过高密度养殖和科学的饲料管理，实现了亩产9300斤的高产量。
需要注意的是，桂鱼的生长速度和产量不仅受养殖条件的影响，还与鱼苗的质量、养殖周期、饲料种类和投喂量等因素密切相关。因此，实际产量可能会因具体情况而有所不同。
综上所述，桂鱼的亩产量大致在4000至8000斤之间，而通过科学的养殖管理，可以实现更高的产量。建议养殖者在实际养殖过程中，根据具体条件和市场需求的实际情况，选择合适的养殖技术和方法，以提高桂鱼的产量和经济效益。