开设调料店的投资金额因多种因素而异，包括地理位置、店面租金、装修费用、设备购买成本、库存采购、运营费用等。以下是一些可能的投资金额范围：
小型店铺
初期投资可能在5-10万元之间，主要用于租赁仓库和采购货源。
设备购买成本包括货架、货柜、收银机等，费用可能在1-3万元之间。
库存采购根据店铺规模和经营范围，可能在1-5万元之间。
运营费用包括员工工资、水电费、推广费用等，可能在1-3万元之间。
中型店铺
初期投资可能在10-30万元之间，除了上述费用外，可能还需要额外的装修费用和库存采购。
设备购买成本可能增加到5-10万元。
库存采购可能增加到10-20万元。
运营费用可能增加到5-10万元。
大型店铺
初期投资可能在30-50万元甚至更高，主要用于租赁大面积店面、高级装修、大量库存采购等。
设备购买成本可能达到10-20万元。
库存采购可能达到20-50万元。
运营费用可能达到10-20万元。
建议
详细规划：在开店前，进行详细的商业计划和预算分析，了解当地的市场情况和竞争环境。
灵活调整：根据经营情况，灵活调整库存和采购策略，以降低成本和提高效率。
品牌合作：与品牌厂家直接合作，获取一手货源，确保价格优势和质量。
注重运营：在经营过程中，注重仓储和物流管理，确保调料的新鲜和供应的及时性。
通过以上分析，可以看出开设调料店的投资金额较大，需要详细规划和管理，以确保店铺的顺利运营和盈利。