应税工资是指 劳动报酬在扣除免税项目后的应当按国家规定缴纳所得税的部分。具体来说，应税工资是应发工资减去免税项目后的金额，所有应发工资的组成项目，包括基本工资、奖金、津贴、补贴等，均属于应税工资的范围，需要缴纳个人所得税。
在计算应税工资时，可以从工资总额中扣除社保、住房公积金等费用，但罚款、水电费、伙食费等不能扣除。此外，应税工资的计算还涉及到适用税率和速算扣除数的确定，这些参数根据《中华人民共和国个人所得税法》及其实施条例来确定。
综合所得需要办理汇算清缴的情形包括：
1. 从两处以上取得综合所得，且综合所得年收入额减除专项扣除的余额超过6万元；
2. 取得劳务报酬所得、稿酬所得、特许权使用费所得中一项或者多项所得，且综合所得年收入额减除专项扣除的余额超过6万元；
3. 纳税年度内预缴税额低于应纳税额；
4. 纳税人申请退税。
因此，在计算个人所得税时，首先要确定应税工资，再根据个人所得税法规定的税率和速算扣除数计算应纳税额，最后进行税款的缴纳或退税。