收税点开票的原因主要涉及 税收的征收和管理。以下是详细解释：
税收征收
消费税：消费税是一种逐级累加的消费税，最终在商品或服务的生产和销售过程中由消费者承担。收税点开票是为了确保这部分税款能够被政府收取。
增值税：商家在销售商品或提供服务时，需要缴纳增值税。如果商家不开发票，就会隐瞒这部分收入，从而偷税漏税。收税点开票可以确保商家如实申报纳税，避免偷税行为。
财务管理
规范财务：开具发票是企业财务记录的重要环节，有助于企业规范财务管理，确保所有收入都如实记账并申报纳税。
以票控税：税务部门采用以票控税的征管模式，发票是确定企业收入的重要凭证。通过发票，税务机关可以获知企业的开票金额，从而监督企业是否如实申报纳税。
法律要求
税收法律规定：根据《中华人民共和国税收征收管理法》等相关法律法规，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。
发票管理：税务机关负责发票的印制、领购、开具、取得、保管、缴销的管理和监督。收税点开票是确保发票管理规范化的重要手段。
公平交易
避免偷税：如果商家不开发票，就会把本应包含在商品价格中的税款隐瞒起来，从而偷税漏税。收税点开票可以防止商家通过不开发票的方式偷税。
确保公平：收税点开票可以确保所有消费者在购买商品或接受服务时，支付的商品价格和服务费用中已经包含了应缴的税款，从而维护税收的公平性和透明度。
综上所述，收税点开票是为了确保税收的合法征收和管理，防止偷税漏税行为，规范企业财务记录，并维护税收的公平性和透明度。