在悉尼开超市，尤其是华人超市，需要考虑以下几个关键步骤和因素：
市场调研与选址
确定目标客户群：悉尼有多个华人聚居区，如Eastwood、Rhodes、Chatswood等，这些区域华人人口密集，有较大的市场需求。
分析竞争情况：了解当地其他超市的经营状况，包括商品种类、价格、客流量等，寻找市场空白或竞争优势。
选址：选择人流量大、租金合理的地段，确保超市有足够的潜在顾客。
货源采购
本地采购：与本地供应商建立稳定的合作关系，确保食品新鲜且价格合理。
进口商品：对于国内不易获得的食品和调料，可以考虑进口，满足特定顾客需求。
店铺运营
人员配置：由于当地人工成本较高，建议老板夫妻亲自打理店面，并在人手不足时雇佣员工。
库存管理：合理安排库存，确保商品充足且不过多积压，保证新鲜度。
价格策略：定价要合理，既能吸引顾客，又能保证利润。
营销与宣传
本地化营销：利用社交媒体、本地广告等方式进行宣传，吸引华人顾客。
会员制度：设立会员制度，提供优惠和积分兑换，增加客户粘性。
法律法规
遵守当地法规：了解并遵守澳大利亚的超市运营相关法律法规，包括食品安全、雇佣法等。
申请相关证照：确保超市合法经营，及时申请必要的营业执照和卫生许可证。
服务与体验
提升服务质量：提供优质的客户服务，包括友好的态度、高效的结账等。
商品质量：确保商品质量，尤其是食品，以维护超市的声誉。
通过以上步骤，可以大大提高在悉尼开华人超市的成功率。建议在进入这个行业前，寻找有经验的合作伙伴或顾问，以减少初期运营的困难和风险。