企业管理制度的制定应当遵循以下原则：
严格依照法律、法规和规章制度的原则：
企业管理制度必须符合国家法律、法规及相关规章制度的要求，确保合法性。
从公司实际出发，认真调查研究：
制度制定需基于企业实际情况，通过深入调查和研究，确保制度的实用性和有效性。
坚持民主集中制原则：
在制定管理制度时，要充分发扬民主，广泛听取员工意见，最后集中决策，确保制度的公正性和合理性。
实事求是，尊重科学的原则：
在处理事故时，要客观分析原因，科学制定整改措施，确保事故处理的公正性和有效性。
“四不放过”原则：
事故原因未查清不放过，事故责任人未受到处理不放过，事故责任人和周围群众没有受到教育不放过，事故制订切实可行的整改措施没有落实不放过。
公正、公开的原则：
管理制度应公正对待所有员工，公开透明，确保员工对制度有清晰的认识和认同。
分级管辖的原则：
明确各级管理职责，确保管理制度的有效执行。
自愿原则：
民事主体在从事民事活动时，应根据自己的意愿设立、变更或终止民事法律关系。
公平原则：
在民事活动中，各方权利和义务应合理确定，保持公平性。
诚信原则：
民事主体应秉持诚实，恪守承诺，维护诚信体系。
最有利于被监护人的原则：
监护人履行监护职责时，应以被监护人的最大利益为出发点，保护其合法权益。
系统、全面、统一的原则：
管理制度应系统配套，全面覆盖经营管理全过程，同时保持统一性和协调性。
职务、责任、权限、利益相一致原则：
确保职务、责任、权限和利益四者相互一致，以保障管理制度的有效执行。
繁简适度、通俗易懂的原则：
管理制度应简明扼要，易于理解和执行。
依据原理原则做出判断：
在经营和管理中，应以事物的本质为依据，做出合理判断。
经济性原则：
工资调整应建立在效益不断提高的基础上，确保经济稳定性。
科学合理原则：
工资调整应协调好各方面关系，保证国家、集体和个人的不断发展。
合法性原则：
工资调整必须符合国家的有关政策和法律。
独立性原则：
工资调整制度的各个组成部分应独立，不能混淆或替代。
这些原则共同构成了企业管理制度制定的基础，确保制度的科学性、合理性、公正性和有效性。