土建工程，也称为土木建筑工程，是一门涵盖广泛的工程学科，它包括：
房屋建设：
包括墙体建筑、水泥砌筑、铝合金结构建筑、木结构建筑、屋顶结构建筑等。
地基基础：
涉及地基处理、地基改造、地下水道改造、地基物护理等技术。
城市道路建设：
包括城市公路、桥梁、立交、长途公路等的建设，涉及路宽、路面流量、路基与桥墩设计等。
排水工程：
包括雨水排放、污水处理、渗滤池设计等，需考虑公共卫生、地表水治理、防洪排汛等。
其他工程：
如土石方工程、桩基础工程、脚手架工程、砖石工程、混凝土及钢筋混凝土工程、预制钢筋混凝土及金属结构构件运输、安装工程、木结构工程、楼地面工程、屋面工程、耐酸、防腐工程、装饰工程、金属结构制作工程、构筑物工程、轻板框架工程、简易工程、材料运输、建筑物超高增加费、混凝土蒸汽养护费、机械场外运输安拆及塔吊基础轨道铺拆、混凝土及砂浆配合比制作等。
安装工程：
包括机械设备、电器设备的装配、装置工程和附属设施、管线的装设、敷设工程，以及安装工程质量的测定和设备试车、修配和整理。
设备、工器具及生产家具的购置：
指车间、实验室、医院、学校、车站等场所所需设备的购置。
勘测设计和地质勘探工作：
在工程建造前进行场地勘测、设计和地质勘探。
其他工程建设工作：
如土地征用、拆迁安置、生产人员培训、科学研究、施工队伍调迁及大型临时设施的建设。
土建工程不仅包括建筑物的设计和施工，还涉及与之配套的线路、管道、设备的安装活动，以及建造过程中所需材料、设备与物品的准备和管理。