车工 属于机械类加工工业，是一种采用车床进行加工的方法，主要用于各式回转表面的加工，如内外圆柱面、圆锥面、成形的回转表面以及端面等，同时也可以进行螺纹面的加工。车工也可以被称为车床操作工，并且需要持证上岗，车工证是由人社部颁发的职业资格证书，现在称为职业技能等级证书。
车工的工作内容主要包括根据零部件图纸要求的数据及加工工艺，利用专业技能使用车床及相应工具对产品进行加工。车工的工作位置安排对生产率和体力消耗都有重要影响。车工属于技术工种，其工资水平相对较高，一般薪资范围在8000-12000元之间，随着工作经验的增加，薪水会有所提高。
综上所述，车工是一种重要的机械加工工种，广泛应用于各种回转表面的加工，并且需要具备相应的职业技能等级证书才能上岗。