水仙花是一种多年生的草本植物，其形态特征如下：
鳞茎：
水仙的鳞茎比较肥厚，呈卵形或广卵形，外面有一层褐色的皮膜。
叶片：
叶子为扁平状，先端很钝，叶脉为平行状，无叶柄。叶子的颜色为深绿色。
花朵：
花葶里面中空，花朵颜色为白色，里面带有一点浅黄色。花瓣数量在6-8片左右，呈椭圆形。花朵中间的颜色为淡黄色，花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。
香味：
水仙花具有浓郁的香味。
根系：
水仙为须根系，乳白色，圆柱形，无侧根，很容易就会折断，而且断后不能再生，老根具气道。
生长环境：
水仙性喜温暖、湿润、排水良好的环境。在中国已有一千多年栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之一。
花期：
水仙的花期在春季，一般从11月至次年4月，单株开花可持续1个月左右。
品种：
水仙花有多个品种，包括单瓣型和重瓣型，花型各异，色泽丰富，包括纯白到淡黄等。
总的来说，水仙花以其洁白如雪的花朵、淡雅的香气和优雅的姿态，深受人们喜爱，是冬季和春季常见的观赏花卉。