选择新西兰寄宿家庭时，可以考虑以下几点：
家庭类型
双亲类：由相对富裕的中年人家庭提供，夫妻关系和睦，有1个或多个小孩。这类家庭通常以本地白人家庭为主，提供良好的语言环境和伙食，适合需要监护的18岁以下留学生。
单亲类：由单亲家庭提供，母亲一人养家，负担较重。这类家庭一般地处交通便利的区域中心，可能缺乏足够的监管，适合18岁以上的留学生。
老人类：由退休老人提供，主要为了活跃生活气氛。老人有足够的时间与学生交流，责任心较强，但出去游玩的机会较少。
学生需求
语言学习：选择双亲类或老人类寄宿家庭有助于提高英语水平，因为这类家庭通常有更多的时间与学生交流。
生活适应：选择寄宿家庭可以帮助学生更快地适应新环境，了解当地的风土人情。
自律能力：单亲类家庭可能需要学生更强的自律能力，因为母亲一人承担家庭重担。
地理位置
郊区：双亲类家庭通常位于郊区，出入需要乘车或开车，环境较为安静。
市中心：单亲类家庭可能位于市中心或较为热闹的区域，生活便利但可能较为喧闹。
费用
寄宿家庭通常按每周收取费用，部分学校提供半包制或全包制服务。费用因城市和家庭类型而异，建议提前了解并比较。
其他注意事项
生活习惯：学生需要尊重寄宿家庭的生活习惯、作息时间和饮食习惯，做到入乡随俗。
沟通：与寄宿家庭保持良好沟通，及时解决可能出现的问题，确保双方都能适应和满意。
建议
优先考虑双亲类家庭，尤其是需要监护的18岁以下留学生，因为这类家庭提供更好的语言环境和家庭氛围。
了解家庭背景：在选择寄宿家庭时，尽量选择有良好评价和推荐的家庭，可以通过学校或留学中介获取更多信息。
提前沟通：在确定寄宿家庭后，提前与寄宿家庭沟通，了解家庭规则和生活习惯，确保双方都能适应。
通过以上步骤和建议，可以帮助你选择一个合适的新西兰寄宿家庭，确保留学生活顺利并丰富。