在烤箱中烤蛋糕可以使用以下几种容器：
蛋糕模具
专门用于制作蛋糕的模具，有圆形、方形、心形等各种形状。
材质可以是金属（如铝合金、不锈钢）或陶瓷等。
选择与蛋糕配方相适应的大小和形状的模具。
烤盘
适合制作较大的蛋糕或需要分层烤制。
可以是金属或玻璃材质的。
使用前需要在烤盘上垫一层烘焙纸。
陶瓷或玻璃容器
一些陶瓷或玻璃容器也可以用于烤制蛋糕，例如陶瓷烤碗或玻璃烤盘。
需要注意这些容器的耐热性，确保它们可以承受烤箱的温度。
纸杯或纸托
适合制作单个的小蛋糕，如cupcakes或muffins。
这些一次性的容器方便使用。
不锈钢模具
耐高温、无毒无害，表面光滑，不易粘蛋糕。
陶瓷模具
导热均匀，可以使蛋糕均匀受热。
玻璃模具
可以直接用于烤制蛋糕，透明性较好，便于观察蛋糕的烤制过程。
建议
选择合适的容器：根据蛋糕的大小和形状选择合适的容器，确保容器可以承受烤箱的温度。
使用烘焙纸：在烤盘上垫一层烘焙纸，以防止蛋糕粘在烤盘上，方便脱模。
考虑耐热性：确保所选容器能够承受烤箱的最高温度，避免在烤制过程中损坏。
通过以上选择和建议，你可以顺利地在烤箱中烤出美味的蛋糕。